一些商家为了谋取利益，会用香精调制芝麻香油，香精食用过多，身体就会出现不良反应，如腹泻、呼吸困难等。如果消费者掌握一定的辨别方法，就可以避免将劣质香油带回家。

1、闻气味  真正的芝麻香油和勾兑的芝麻香油在气味上还是有区别的，优质的芝麻香油有浓郁醇厚的芝麻香味，勾兑出的芝麻香油能闻到勾兑原油的味道，比如，用花生油勾兑的，就会发出花生的气味。

2、用清水  买散装芝麻香油，可以用一碗清水，滴一滴香油在水里，真正的芝麻香油滴入水中，会出现薄薄的油花，这油花很快就会扩散成许多小油珠。而掺了假的芝麻香油油花小，且不易扩散。