1、娃娃菜的产量：娃娃菜对土壤的要求很高，生产的周期短，见效快，一般亩产达到1万～1.5万棵，约6000㎏—1.2万㎏，视具体种植情况会有所不同

2、娃娃菜的利润：娃娃菜亩均产量为1万公斤，娃娃菜的生产成本为2000元/亩，娃娃菜每亩人工成本为800元左右，娃娃菜平均出售价格为0.8/公斤，娃娃菜净利润为4000-6000元/亩左右，对于农民来说经济效益十分可观；但是也因地区和市场行情的不同会有一定的差异。