蛋鹌鹑指的是专门用来产蛋的鹌鹑，鹌鹑蛋的营养丰富，对人体有一定的滋补保健功效，被认为是“动物中的人参”，市场需求量十分可观。在我们养殖蛋鹌鹑的过程中，如何提高它们的产蛋量是每一位养殖户首要关心的问题。那么要如何让鹌鹑多产蛋呢？
饲养当年的鹌鹑，鹌鹑的寿命一般为2年，母鹌鹑孵化出来后35天～45天开始产蛋，产蛋8个月～10个月后，其产蛋量逐渐下降。因此，应及时淘汰产蛋1年以上的母鹌鹑。
必须供足优质的饲料母鹌鹑开始产蛋后，食欲旺盛，饲料粗蛋白含量一般为28%。鹌鹑1年中产蛋300枚以上，大量消耗了钙、磷。因此，饲养鹌鹑应喂配合饲料，尽量少喂或不喂整谷粒料，配合饲料的配方为：玉米48%、饼类33%、鱼粉6%、干草粉5%、贝壳粉5%、骨粉3%、多种维生素添加剂。
保持安静的环境鹌鹑胆小易受惊，因此，要使鹌鹑多产蛋，必须给鹌鹑创造一个安静、舒适的环境。
控制适当的温度、湿度产蛋鹌鹑对温度、湿度有一定的要求。若环境温度低于15℃，则会导致鹌鹑产蛋量明显下降甚至停止产蛋。适宜的舍温应保持在18℃～25℃，适宜的舍内湿度应控制在50%～60%，并要供给清洁的饮水和切碎的青绿多汁饲料。