矿石是指从矿体中开采出来的，从中可提取有用组分（元素、化合物或矿物）的矿物集合体。矿石是在各种地质成矿作用中形成的，不同的地质成矿作用形成的矿石有不同的特征。给鸡吃的是石灰矿的矿石，即烧石灰的矿石，含钙量38.4%左右。鸡可经常吃，但必须钙磷间比例恰当，才行！0-6周龄的料中含钙量0.8%,含磷0.7%；7-14周龄的料中含钙量0.7%,含磷0.6%；15-20周龄的料中含钙量0.6%,含磷0.5%；产蛋期的料中含钙量12-14%左右（产蛋的鸡越多，含钙量越多），含磷0.6%。