黄瓜套种苦瓜是山东省寿光市孙家集街道的经典种植模式。在该模式下，年前一般以黄瓜生产为主，年后则以苦瓜生产为主。然而，记者在孙家集街道的丁家村、南潘村、胡营王村采访时发现，很多菜农都忽视了苦瓜的管理，以致苦瓜长势很弱。那么，当前苦瓜应如何管理呢？常年采用该种植模式的种植高手廉士刚师傅告诉记者，要想让苦瓜年后多出产量，年前就要多加管理，培育壮棵。

一、及时吊蔓，为苦瓜打开光路。在胡营王村采访时，记者发现，宁师傅棚内的苦瓜已经有一米半高了仍然匍匐在地面上。冬季光照弱，且连阴天气多，再加上黄瓜叶片的遮挡，植株下部通风透光不良，匍匐生长的苦瓜势必茎秆细弱，叶片小而薄，长势弱。廉师傅建议最好当苦瓜长至半米高时将其及时吊起。这样吊起后不仅能使龙头充分见光，还非常利于龙头的生长。另外，要注意及时将黄瓜底部的老叶、黄叶疏除，为苦瓜打开光路，这样才能更有助于苦瓜的生长。

二、严格控制龙头位置。由于年前以黄瓜为主，因此为了防止苦瓜生长过快影响黄瓜生长，当苦瓜蔓长得过高时，要及时落蔓。廉师傅的做法是，始终将苦瓜控制在黄瓜龙头下30—50厘米处，并将苦瓜龙头下弯，以抑制其顶端优势，但不能碰断头。

三、注意防病。苦瓜长期在黄瓜的遮蔽下，处在一个不良的生长环境里，自然很容易发病，在深冬期尤其严重。因此，此期一定要注意喷药防病，可定期用百菌清、甲基托布津等广谱杀菌剂预防，以防患于未然。另外，定植行一定要用地膜盖严，以防浇水后地面湿度增大，从而诱发苦瓜病害。

最后，廉师傅还介绍了他在管理苦瓜中的一个小诀窍，即用红、白吊绳将苦瓜和黄瓜区别开来，在落蔓、抹杈等日常管理中，可以一眼看出苦瓜的位置，在给黄瓜落蔓时可以避免将黄瓜蔓子压在苦瓜上，减少因落蔓导致的苦瓜断头现象。菜农不妨一试。