就人工养殖来说，有机黄鳝的饲料应以动物性饲料为主，植物性饲料为辅。

1.动物性鲜活饲料：主要有蚯蚓、蚕蛹、蝇蛆、螺、蚌和小鱼虾等。蚯蚓是有机黄鳝最喜食的饲料，干体蛋白质含量达61%，接近鱼粉和蚕蛹。这些饲料的共同点是蛋白质含量高，营养丰富，有利于有机黄鳝的生长发育，是网箱有机养鳝的饲料主体。

2.植物性饲料：投入一定量的富含纤维素植物饲料有利于促进有机黄鳝的肠道蠕动，提高摄食强度。通常在配合饲料中添加一定量的麦粉（同时又是黏合剂）、玉米粉、麸、糠和豆渣等。

3.人工配合饲料：投喂人工配合饲料是规模化养鳝的趋势。总的来说，要求配合饲料的蛋白质含量较高，一般在35-45%之间，甚至更高。同时要求有一定的适口性。

以上是为大家介绍的有机黄鳝养殖的主要饲料，希望可以给大家带来帮助。