答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院高级兽医师谷撑贤回复说，这种病变是由口蹄疫病毒引发的心肌炎所致。
牛虎斑心是牛口蹄疫的典型症状之一，其表现为心肌切面出现灰白色或淡黄色的斑点、条纹，形似虎皮。口蹄疫是一种由口蹄疫病毒引起的烈性传染病，其病理特征除口腔黏膜、蹄部和乳房皮肤等处出现水疱和溃烂外，还会致使动物心肌发生病变，进而形成虎斑心。