答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院高级兽医师史瑞仁回复称，鹌鹑养殖为特色养殖，它耗料少、收效高，成年鹌鹑35—40日龄产蛋，日耗料21—25克。一人初养，可以考虑5000—10000只。养殖鹌鹑时，应重点防治新城疫、禽痘、球虫、支气管炎等病虫害。待熟练养殖时，可以考虑一人管理10000—30000只。建议读者因具体情况酌情考虑。