茼蒿又称蓬蒿、春菊，是营养丰富、口感鲜嫩的绿叶蔬菜，富含维生素和矿物质，具有健脾养胃、安神助眠等功效，市场认可度高。传统茼蒿多种植于春秋两季，而在寒冷的冬季，由于气候限制，产量相对低甚至无法生产。随着温室种植技术的推广，冬季栽培茼蒿已成为现实。本文介绍一种适合温室环境的高产茼蒿栽培方法，帮助农户实现反季节生产，抢占春节市场，提高经济效益。

选地与整地

茼蒿喜疏松、排水好的沙壤土，应避免选择前茬施用过长效除草剂的地块。整地前，每亩施入腐熟农家肥2000公斤以上，配合尿素、磷酸二铵、硫酸钾进行有机无机肥配施，翻耙均匀后，做成宽度1.5-1.8米的平畦，畦面平整，便于后续浇水与管理。

选种与播种

我省在11月下旬前播种，从而确保第一茬茼蒿在元旦前后上市，如能割第二茬茼蒿，可以在春节前后上市。

建议选用抗性强、叶片肥厚的板叶型茼蒿品种。播种前3-4天进行浸种催芽：先用50-55℃温水烫种15分钟并持续顺着一个方向搅动，直至降低到38℃以下停止搅动，再转入杀菌剂溶液中浸泡12-20小时，最后置于25℃环境中催芽。温室播种宜在11月中旬进行，以确保春节前后上市。可采用撒播或条播方式，条播时按15厘米行距开浅沟，播后覆薄土，厚度约1厘米。

田间精细管理

出苗后应保持土壤湿润但不积水。在1-2片真叶时间苗、除草，5-6片真叶时定苗，株距控制在2-3厘米。在温度管理方面，出苗前白天保持25-30℃，夜间10℃以上；出苗后适当降温，白天23-28℃，夜间8-10℃，避免高温引起茼蒿徒长降低品质。

适时采收

当茼蒿株高达到20厘米左右、具12-13片真叶时即可采收。收割不宜过晚，以免影响口感。如果在第一对真叶之上留茬收割，并在收割后及时浇水，促进侧芽再生，约20-30天后可再次收获，实现多茬采收，提高总产量。