近期蓝莓热卖，其个头比以往更受关注。以往常见的蓝莓直径仅12—14毫米，如今最大可达30毫米。很多人疑问，蓝莓越大营养越多？其实不然。蓝莓富含花青素，还含酚类物质和膳食纤维。每100克蓝莓花青素含量70—500毫克，每天吃10—20颗14—16毫米的中小型蓝莓，即可满足每日所需。而且花青素主要分布在蓝莓果皮，同等重量下，小蓝莓果皮占比更高，花青素含量也更多。《农业与食品化学杂志》2020年研究显示，小果型蓝莓花青素含量和抗氧化能力普遍高于大果型，且中小果蓝莓风味更浓郁。