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一顿自助火锅吃出通风 男子指关节肿的像大萝卜
作者:来源:中国食品科技网更新时间:2016-11-23

昨天上午,市民董先生来到107医院。看着董先生的手指关节肿得像大萝卜似的,内分泌科医生一眼看出是痛风。“吃啥东西了?”“昨儿吃的自助火锅,没吃海鲜,涮的肉、菜,喝了点白酒。”


“吃火锅也能吃出痛风。”医生王思明告诉记者,“痛风是因嘌呤代谢紊乱及高尿酸血症所致的疾病。动物内脏、牛羊肉、海鲜、蘑菇、骨髓等嘌呤含量都很高,加上喝酒容易使体内乳酸堆积,抑制尿酸排出,易患痛风。此外,肉汤内所含的嘌呤物质非常高,最好别喝。”


王思明还提醒市民,痛风容易复发,有痛风史的人一定要注意限制蛋白质摄入量,少食刺激的调味品。