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中元节怎么过?中元节的习俗和禁忌大全
作者:来源:中国食品科技网更新时间:2017-09-05

中元节,农历七月十五,又称鬼节,七月半、施孤、亡人节,佛教称为盂兰盆节,是我国民间传统祭祀节日之一。民间把七月称为鬼月,有七月初七鬼门开,七月十三 、十四祭祀祖宗家人,七月十五关鬼门的的说法。中元节这天人们要祭拜祖先,还有焚烧纸锭、放荷灯、普渡布施等习俗。下面就跟着小编一起了解下这个传统节日的详细习俗和注意事项吧。


中元节


中元节的习俗


放河灯


河灯也叫“荷花灯”每年农历七月十五日晚上,人们做灯放人水中,任其漂泛,传说可为屈死冤魂引路。放灯时用一块木板钻孔,上面用竹蔑编织各式各样的灯笼,其灯型多为莲花灯,其含义为超度鬼魂。而在东南沿海一带,会在灯中放置银元,渔船争相攫取,获得者可以“一年大顺”。


放天灯


天灯也叫孔明灯,在海南文昌、万宁、儋州一带的村庄里,至今民间有扎孔明灯,放天灯的习俗。燃放天灯很忌讳放飞不成功或者别人家的天灯落在属于自己家的地方,如果落下来,就要重新放飞出去。燃放“火灯”时,孕妇、产妇、寡妇要躲之避之等等。


放小船


按照满族的习俗,七月十五要举行各种活动来纪念祖先以及庆祝一年的收获。届时,身处异乡的同胞将缅怀亲人、思念家乡的心愿付诸顺流而下的小船,以示寄托。


敬孤节


江苏洪泽湖一带还把七月十五称为“敬孤节”。节日风俗中除家家产户给亡灵烧纸钱外,还争相招待孤寡老人。


烧袱纸


四川省俗以中元祭祖烧袱纸。即将纸钱一叠、封成小封,上面写着收受人的称呼和姓名,收受的封数,化帛者的姓名及时间。俗传七月十五鬼门关闭,各家都要“施孤送孩”。


送羊节


山西七月十五这天家家做面羊,上坟祭祖,馈赠亲友,也被称为“送羊节”。晋北一带流行舅舅给小外甥送面羊的习俗,从孩子出生,一直送到12岁,孩子吃了面羊,会一年平安。面羊的做法是:把白面揉成一头稍粗的长圆形,用剪刀剪出耳朵、嘴和蹄子,前头脸上安两粒黑豆当眼睛,后头安一颗黑豆当屁股眼儿。有的面羊背上还要驮一只小面羊。


祈丰收


中元节这天家家户户要在自家门口焚香,把香插在地上,因其象征着五谷丰登,所以插得越多越好。


祭祖先


相传七月十五日为祖先回家的日子。所以各家各户,不论贫富,都要准备钱币、果脯、美酒以及时令之物祭祀祖先。


蒸花馍


七月十五节前,民间妇女盛行面塑活动,晋北地区最烈。一家蒸花馍,四邻来帮忙。首先根据家庭实有人数,给每个人先捏一个大花馍。


送给小辈的花馍要捏成平型,称为面羊,取意羊羔吃奶双膝下跪,希望小辈不要忘记父母的养育之恩;送给老辈的花馍要捏成人型,称为面人,意喻儿孙满堂,福寿双全;送给平辈的花馍,要捏成鱼型,称为面鱼,意喻连年有余。


吃鸭


农历七月十五中元节这天,全国很多地方都会选择吃鸭子。为什么呢?原来“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂。


中元节吃鸭是因为传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲,要过奈何桥,但没有船过不了。于是,活着的人要送些鸭子下去,好让鸭子游泳载他们回来,久而久之,也就形成了传统,一到鬼节就吃鸭子。

吃扁食


在江苏省的东县乡,很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。现在也有人把扁食叫做饺子,其实扁食和饺子大不相同。扁食和饺子的区别,首先在皮,其次在馅。


吃“饺饼”


在浙江省台州市的天台,中元节他们会吃“饺饼”,一种类似于春卷的食物。相传,饺饼筒是济公所留下来的:济公在国清寺为僧时,见每一餐都剩下许多菜,觉得很浪费,就把这些菜裹在糊拉汰皮里供下一餐再食用,这种做法受到了众僧的喜爱,便流传至民间。


做茄饼


茄饼的做法各不相同,可用麦粉或者糯米粉做,形如半月,以青菜或豆沙糖做馅,再取茄子的柄,剥去外皮,插进饼的一端;有把茄子切成丝,与面和好,再用油煎的;还有的将茄子切成丝,盛放在器皿里,用手搽压茄子丝,挤压出水,然后用这些水和面屑,加姜丝和食盐,调成面浆,用油煎炸。


吃濑粉


在中元节那天,东莞有吃濑粉的习俗,而且几乎在整个东莞都通用。当然,不同片区,吃濑粉的方法还是有所不同的。濑粉,是东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。


扁食


中元节各地的习俗


河北省:荐新


南皮县七月十五携带水果、肉脯、酒、楮钱等前往祖先墓地祭扫。并持麻谷至田梗,称为“荐新”。广平县中元节以时鲜食物祭拜祖先,并准备果蔬、蒸羊送给外孙,称为“送羊”。清河县七月十五上坟祭扫,以蒸面羊赠送女儿。


山西:送面人


在晋西北一带,则有七月十五捏面人,送面人的习俗。


以原平为例,每年农历七月十五的前几天,家庭主妇们就开始张罗着捏面人了。特别是那些家有小孩的人家,或者是小孩的姥姥家、奶奶家,更是要预先蒸好面人,送给外甥、孙儿女。


据说,晋北一带,则流行七月十五由外祖父家给外甥蒸面羊,并由舅舅送给外甥的习俗。


广西省:多杀鸭


阳山人以七月十四日为目连节,多杀鸭祭祖,当日路无行人,名为“躲鬼”。


河南省:挂纸旗於门口


商丘县中元祀地官时,悬挂纸旗於门口,传说可以防虫。孟津县中元节放风筝。郲县七月十五日在门前画一灰圈,在圈内焚烧纸公以祭拜祖先。


山东省:制小船


长岛渔民以木板秫稽制成小船,上贴一纸条“供××使用”,或供溺海者的牌位,再装上食物、衣帽、鞋袜等用具,然后点燃蜡烛,由已婚的男子将小船放入海中。沾化县各家采麻柯及新鲜草叶搭棚子,称为“麻屋”,请祖先牌位於其中祭祀。独陵县称中元节为掐嘴节,家家吃粗茶淡饭。


陕西省:烧纸祭麻姑“挂锄”


临潼县七月十五日烧纸祭麻姑。城固县中元节农家会饮,称为“挂锄”。延缓农家,中元节早晨至田间,择取最高、最茂密的稻穗,挂上五色纸旗,名为“田幡”。


江苏省:锡箔折锭


吴县居民中元节以锡箔折锭,沿路焚化,谓之“结鬼缘”。仪徵县各地尚流行一种纸鬼,内藏碗灯,有赌鬼、酒鬼、大老官等等。宜兴县中元节河中放四艘船,一艘放焰口,一艘载佛婆念佛,一艘烧锡箔纸锭,一艘放河灯。东县乡民於此日吃扁食,是一种以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河灯时,在船尾点缀红红绿绿的纸灯,称为“度”。


浙江省:施食


嘉善县以中元节下雨为水稻丰收之兆。桐庐县民中元节晚上鸣锣撒饭於野,称之“施食”。


福建:烧纸衣节


永福县中元节,已嫁之女子须回家祭祖。福州方言称中元为“烧纸衣节”。已嫁之女准备父母之衣冠袍笏置於箱中,以纱笼之,名为“纱箱”,送父母家。闽中中元有普度之俗,无论城乡必定举行,其经费则由人沿门募集。即使极贫穷之家,也会想尽办法筹款来应付。有谚语道:“普度不出钱,瘟病在眼前。普度不出力,矮爷要来接”。举行普度时,也有子弟乐团之演出。


广东省:祭狗头王


曲江县猺族人七月十五日祭祖,又祭狗头王,以小男童及女童穿花衣歌舞酬神。归善县民以七月十四日为中元节。据传因当年元兵南下,为了避兵灾,故提早一天过节。澄海县中元节祭祖先及灶神。德庆州中元以冬叶裹粉作饼,名为“架桥”,用以祭祖。古代的潮阳县施孤时,有钱人家还会买下犁耙、水车,甚至穷人家的女孩,分别写在纸片上,施食时也把纸片撒下。买不起农具或娶不起老婆的,可以凭单领取。


云南省:黄瓜船


腾越人祭祖后焚包,又用黄瓜一只,刻成船形,叫“黄瓜船”,与包一起焚化。

中元节有什么禁忌?


1、床头挂风铃


风铃容易招来好兄弟,而睡觉的时候是最容易被”入侵的时刻。?


2、夜游


八字轻的人千万不要夜游,否则只会自找麻烦。 ??


3、非特定场合烧冥纸


冥纸是烧给好兄弟的,金纸是烧给神的,烧冥纸的结果只会招来更多的好兄弟。


4、偷吃祭品


这些是属於好兄弟的食物,未经过他们的同意就动用,只会替自己招来难以解决的厄运。 ??


5、吹口哨


晚上吹口哨,当心好兄弟喜欢你。


6、喊名字


夜游的时候千万不要叫出名字,尽量都以代号相称,以免被好兄弟记住你的名字。 ??


7、游泳


此时好兄弟会和你玩鬼抬脚的游戏,一不小心,命就被抬走了。 ??


8、乱看


好兄弟喜欢躲起来吓人,万一乱看被吓到了,就是他们入侵你最好的时候。


9、榕树放在家门口


因为榕树是聚阴的植物,同时也是好兄弟的最 爱,除非你希望好兄弟来家里坐坐。 ??


10、熬夜


人气最虚的时候是在深夜,鬼气最旺的时候也是在深夜,相较之下,谁会赢。


11、靠墙


好兄弟平时喜欢依附在冰凉的墙上休息,此举很容易引起鬼上身。 ??


12、捡路边的钱


这些钱是用来买通牛头马面的,如果侵犯了他们东西,就很容易被他们教训。


13、轻易的回头


当走在荒郊野外或人烟稀少的地方时,觉得『好像』有人叫你,不要轻易回头,那可能是好兄弟。 ??


14、不能随地勾肩搭背


人的身上有3把火,头顶一把,左右肩膀各一把,只要灭了其中1把,就容易被好兄弟上身。 ??


15、拖鞋头朝床的方向


好兄弟会看鞋头的方向来判断生人在哪里,如果鞋头朝床头摆,那麼好兄弟就会上床和你一起睡。 ??


16、筷子插在饭中央


这是祭拜的模式,就好比香插在香炉上,此举只会招来好兄弟来与你分享食物。


17、一个人


一个人容易引起好兄弟的觊觎,是真的。 ??


18、晚上拍照


此举动容易将灵界的朋友一起拍进来,然后带回家。??


19、玩碟仙


平常时刻玩碟仙就很容易发生事情,更何况在这鬼节时分。 ??


20、拖鞋整齐的放床边


在外旅行时,拖鞋整齐的放在床边,会招来灵界朋友的好奇,造成他们的闹床。


21、忌半夜晾衣服


湿衣服容易让游离电波黏著在上面,不容易脱身,在鬼魂四处出没的鬼月里,半夜晾衣服就像在设陷阱抓鬼,它不找你麻烦找谁?


22、 忌披头散发睡觉


鬼月时,到处都是在外游荡的孤魂野鬼,如果披头散发,小心被它们误认为同类,硬要叫你起来聊天。


23、生理期的禁忌


民间认为妇女同胞在生理期间身体不洁,诸如动工、祭祀等事情都不宜在场观看,以免触犯神灵,导致不幸,或使得工事无法顺利进行。


姑且不论这种说法有无根据,但女性同胞在生理期间真的会因为身体状况导致自身磁场不稳定,容易受到其他强大磁场的影响,所以还是要多谨慎。


24、 忌半夜庆生


七月生的人有点可怜,在晚上庆生时多半会出现一些不认识的「人」一起唱生日快乐歌,还是改到白天庆祝比较好。


25、忌捕捉蜻蜓及螽斯


民间认为这两种昆虫是鬼魂的化身,胡乱捕捉它们,小心引鬼上门。


26、忌说鬼字


中元普渡这一天,鬼魂几乎倾巢而出,无所不在,尤其是普渡法会的现场,肯定是「鬼」满为患。


所以在中元普渡时,最好谨言慎行,除了忌说「鬼」字之外,也别口不择言胡乱说话,小心鬼魂就在你身边!


27、忌乱踩冥纸


冥纸是献给鬼魂的祭品,在焚烧时,鬼魂们会聚集在旁边抢拾,如果你在焚烧冥纸的时候乱踩乱跳,难保不会阻碍到它们的行动,鬼魂们生气之余,自然会对你不利。


28、忌乱拍他人肩头


这项禁忌跟民俗有关,民间认为每个人身上都有三把火,聚在两肩及头顶上,会让鬼魂不敢近身。因此,在鬼魂最多的中元普渡时随意乱拍他人肩头,岂不是想拍熄对方的火,让鬼魂找他的麻烦?