2017年，建平县农产品检验检测站进行了4个新品种的向日葵对比试验，分别为龙食杂1号、SH363、美国矮大头、白三道眉，现在正值向日葵收获季节，为保证向日葵顺利收获、贮藏，现介绍收获与贮存方法：

1、适时收获：当向日葵花盘背面变黄，边缘2cm变为褐色，茎秆也变黄或黄绿色，中、上部叶片黄花脱落，种子皮壳变硬时，是收获适期。此时的子实含水量约15%。食用型向日葵含水量要降到10%-12%，这样才适于安全贮藏。

2、插盘晾晒：有条件的地区建议插盘晾晒，可有效提高商品品质，增加亩收益。插盘时需将花盘斜插在茎秆上，倾斜30-45度，以防降雨积水。插盘晾晒时间10天左右，时间不宜太长。

3、贮藏条件:向日葵收获后应注意贮藏条件，即应在低温、干燥、通风环境下贮藏，应在15℃以下的室内储藏，并注意通风干燥，不要置于室外长时间暴晒。储藏时间不宜超过一年，时间过长会使籽仁内的油分酸败。做到防潮隔湿、通风防漏等。